手づくりクッキールーラー

■クッキールーラーをつくってもらいました

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生地を均一な厚さにするための道具、
クッキールーラー。

同じ幅のルーラーを
クッキー生地の両端において麺棒で伸ばせば
簡単に生地が均一な厚さになるという。
便利グッズです。


たまたま、木材のプロが知り合いにいたので
手づくりしてもらいました。
shimaちゃんありがとう。


クッキー用の4ミリ幅と、
スポンジ用の1センチ幅。
これから活躍してくれるはずです。


■昔つくったクッキー


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カロチーノオイルという
天然のカロテン、ビタミンEを豊富に含んだ
栄養価の高いオイルを使ったクッキー。

これです↓
カロチーノプレミアム(パームフルーツオイル)


このクッキー、生地自体はプレーンなんですが
オイルが赤いから、仕上がりがかぼちゃ色に。

そして、視覚マジックなのか
味もかぼちゃクッキーのように感じる
不思議なクッキー。


しばらく焼いていないので
shimaクッキールーラーをつかって
また焼こうと思います。


↓昨日クリックした方もまたクリックしていただけたらと思います

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by luschcafe | 2015-07-06 20:00 | スイーツ


音楽活動の傍ら、オーブンを回します。


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