ルシュカフェのガトーショコラ

■ルシュカフェのガトーショコラ

すっかりルシュカフェデザートのレギュラーメニューとなったガトーショコラ。

味の奥行き、舌触り、食べ終わってからの余韻

どれをとっても素晴らしい仕上がり。

■使用しているチョコレート

フランス・ペック社のつくる最高のチョコレートを使用。

スイートチョコレート、セミスイートチョコレート、カカオバター

それぞれの持つ個性豊かな風味が重なり合い、

味に立体感が生まれるのです。

そして、隠し味としてシナモンとナツメグを極少量入れています。

本当に美味しいチョコレート菓子って、どこかスパイシーなんですよね。

香りの豊かなスパイスをちょこっと加えることで、

味に奥行きを与えることができる。

ただ甘いだけのチョコレートケーキではなくなる。

■コーヒーとの相性

こちらのガトーショコラ、

ルシュカオリジナルブレンド・アンダンティーノとの相性が非常によろしい。

アンダンティーノの持つヘーゼルナッツに似た香ばしさと、

ガトーショコラの濃厚な甘みが舌の上で絡み合った瞬間

思わず「美味しい…」とつぶやいてしまうことでしょう。

■というわけで食べに来てください

「ルシュカフェ op.10」

2016年12月10日(土)・11日(日)

営業時間：12:00〜19:00

場所：レンタルカフェスペース magari 洗足店

http://cafe-magari.com/senzoku/access
〒145-0062東京都大田区北千束2-2-5

こちらのガトーショコラ、12月11日にお召し上がりいただけますので

珈琲とともに、ぜひどうぞ。

では。